はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きま ...

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年越し蕎麦のそばつゆ②

だしの効いた、甘めの関西風のつけだれですよ。
材料: 水、砂糖、醤油、みりん、ほんだし顆粒

練乳チーズトースト

熱々をひと口頬張ると、熱ーいチーズがのびのび! シナモンの香りが広がります。
材料: 食パン(厚切り)、ピザ用チーズ、練乳、シナモンシュガー

七目(植物性)炊き込みご飯

干し椎茸の戻し汁を出汁に加えて、炊き込みました。素朴なお味が懐かしく感じます。
材料: 干し椎茸、新ごぼう、にんじん、たけのこ(茹でたもの)、こんにゃく、グリンピース(冷凍 ...

豚バラきんぴら

いつもと違った切り方でパリパリ食感も楽しめる豚バラきんぴらですよ!
材料: 新ごぼう、豚バラ肉、ピーマン、水、ほんだし顆粒、酒、砂糖、昆布つゆ(ヤマサ)、醤油、 ...

真鯛の煮付け

たっぷりの煮汁で真鯛と色んな具材を炊き合わせましたよ。
材料: 真鯛切り身(大っきめ)、絹厚揚げ、竹の子穂先(ボイル済み)、ピーマン、水、酒、みりん ...

ちらし寿司

お寿司のたねを使って、色鮮やかにちらし寿司を作りました。色々乗っけましたよ!
材料: ご飯、寿司のたね(桃屋)、絹さや、カニかま、桜でんぶ、とびこ、とりそぼろID:620 ...

とりそぼろ

我が家のそぼろは甘めです。ご飯やお豆腐に乗っけても美味しく頂けますよ。常備菜にも重宝 ...
材料: 鳥ひき肉、チューブしょうが、砂糖、みりん、酒、昆布つゆ(ヤマサ)、醤油、サラダ油

トマ卵春雨スープ

トマト、卵、春雨でカロリーダウン、体に優しいスープですよ。ランチにいかがですか!
材料: 玉ねぎ、トマト、えのきだけ、卵、青ネギ、春雨、水、丸どりガラスープ顆粒、昆布つゆ(ヤ ...

冷しラーメンごまだれアレンジ

冷しラーメンに、肉味噌とボイル野菜、卵も乗っけてアレンジ麺にしましたよ!
材料: 豚ひき肉、ニラ、もやし、玉ねぎ(大)、トマト、卵、冷し生ラーメンごまだれ(マルちゃん ...

関西風な肉じゃが

大好きな関西の味。甘めの出汁で炊き上げました!
材料: 牛肉、新じゃがいも、春にんじん、玉ねぎ、絹さや、糸こんにゃく、水、ほんだし顆粒、砂糖 ...