カリフォルニア在住。

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きゅうりでタパス!

前菜に、ワインのお供に、そしておもてなしの時に役立つフィンガー フードです!!
材料: きゅうり、ハム(スモーク ターキー)、人参、パプリカ、バジル、ネギ(グリーンの部分)

手作りヨーグルト♡

ヤギのヨーグルトとNon-Fatの牛乳を使って、と〜ってもさっぱりしたヨーグルトが一 ...
材料: お好きな牛乳、お好きなヨーグルト

即席!中華風キュウリのサラダ(浅漬け?)

中国で食べたキュウリのサラダをイメージして作りました。隠し味の鰹節であっという間に美 ...
材料: キュウリ、★鰹節、★醤油、★お酢、★ブラウンシュガー、★ごま油

新鮮トマトとモッツァレラのカプレーゼ

お友達が手塩にかけて育てたトマトとフレッシュトモッツァレラで作ったカプレーゼ♡暑い夏 ...
材料: トマト、モッツァレラ、オリーブオイル、ブラックペッパー、フレッシュバジル

ズッキーニ&キャロット ケーキ

好きなスパイスを全部入れてみました!そして今回はズッキーニ&キャロットのダブル使用! ...
材料: ◎卵、◎ブラウンシュガー、◎オリーブオイル、◎バニラエッセンス、★全粒粉(お菓子用) ...

ドライ プルーンのお手軽コンポート?!

一晩水に漬けるだけで立派なコンポートに!ドライプルーンの糖分と水のmixでお砂糖も必 ...
材料: ドライ プルーン、水

バナナ ケーキ 〜ジンジャー風味〜

バナナが3本も入ったケーキです。一口食べると、シナモンとジンジャーの香りが口の中にフ ...
材料: ★全粒粉(お菓子用)、★ベーキングパウダー、★ベーキングソーダ、★ジンジャーパウダー ...

ロースト*サーモン〜ラタトュイユ添え〜

サーモンをローストしている間に、あっと言う間にラタトュイユが完成?!私もびっくり(; ...
材料: ◎ガーリック(潰してスライス)、◎オリーブオイル、◎ローズマリー、◎塩、ブラックペッ ...

ひよこまめスープ

自然でやさいい味の豆スープです。調味料をいっさい使っていないので、お豆本来の味が楽し ...
材料: ひよこまめ(乾燥)、赤唐辛子

オートミール Bar

市販のオートミールBarはバター、オイル、卵などで結構ヘビー。そこで素材の味を活かし ...
材料: ◎オートミール、◎全粒粉、★ドライアプリコット、★レーズン、★ドライクランベリー、★ ...