ごま油香る☆我が家の鴨吸い
ごま油の香りタップリの鴨肉入りスープです＾＾
好みで柚子胡椒を入れて召し上がれ～
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材料：
鴨モモ肉、ゴボウ、人参、長ネギ、コンニャク、豆腐、ごま油（炒め用)、水、鶏がらスープ
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ワインにピッタリ☆鶏レバーのパテ
レバーをコヨナク愛する私の大好きなワインのおつまみです。ガーリックラスクにタップリの
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材料：
鶏レバー、玉ねぎ、ニンニク、バター、ブランデー、赤ワイン（酒でも可）、砂糖、ドライタ
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ローズマリーな♪チキンナゲット
衣にパスタで使う「デュラムセモリナ粉」を使ってるので、独特の食感のチキンナゲットです
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材料：
鶏むね肉、フレッシュローズマリー、白ワインor酒、塩・胡椒、小麦粉、溶き卵、デュラム
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鶏唐のオーロラソース和え
鶏の唐揚げをオーロラソースで和えました＾＾ケチャッパー＆マヨラーが大好きな味のはず～
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材料：
鶏モモ肉、●酒、●すりおろし生姜、塩・胡椒、片栗粉、揚げ油、▲マヨネーズ、▲ハインツ
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爽やか♪グレフル酢鶏
グレープフルーツの果汁を使った酢鶏はとっても爽やか～♪フライパンひとつで出来ちゃうよ
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材料：
鶏モモ肉、●すりおろしニンニク、●すりおろしショウガ、●酒、●塩・コショウ、玉ねぎ、
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アーモンドロールチキン
鶏モモ一枚で２つの食感が味わえちゃうの～♡アーモンドがいい仕事をしてくれてます＾＾
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材料：
鶏モモ肉、●ブロッコリー、●ニンジン、●アーモンドパウダー、●塩・コショウ、●ナツメ
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親子なのに～！ チキンなカツ丼♪
カツ丼をチキンカツで作ってみました～＾＾カツは揚げずにオーブンで作って～若干ヘルシー
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材料：
鶏モモ肉、塩・胡椒、小麦粉、溶きたまご、※煎りパン粉、玉ねぎ、昆布だし汁、●醤油、●
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