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調理師。リラクゼーションセラピスト。お手軽料理から、保存便利な煮込み料理まで、毎
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調理師。リラクゼーションセラピスト。
お手軽料理から、保存便利な煮込み料理まで、毎日少しづつ・・
体の中からキレイに。。をモットーに
働く女性と、忙しいママの、少しでもお手伝いになりたいです。!
素材の味と、体の為、基本薄味好きです♪
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シンプル♪テッパン!あさりのお吸物
早い!かんたん!絶品!w水だけでアサリのお出汁がでておいし〜です!
材料: あさり、水、酒、みりん、醤油(うすくち)、塩、青菜
同時に2品!カブのそぼろあん
旬のカブで簡単おかず!炊いたお出汁で汁物も同時に作れて手早です^ - ^
材料: カブ、☆だしの素、☆醤油(うす口)、☆みりん、鶏ひき肉、ごま油、カブの葉、しょうが(
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紫キャベツの酢漬け
カンタンに保存も出来て、あると便利です!トーストや、ソーセージのつけあわせ、ピクルス
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材料: 紫キャベツ、※水、※酢、※砂糖、※塩
ロール白菜 デミソース風
あるものでかんたん!手軽に作れます♪
材料: 白菜(大きめの葉)、※豚ひき肉、※生姜(千切り)、※きのこ(みじん切り)、※醤油、※
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たきこみごはん ひよこ豆
お豆の甘みが出てお子様にもオススメ◎
材料: お米、ひよこ豆(缶詰又はもどしたもの)、出汁、醤油
たきこみごはん ごぼう
ごぼうの香りがとっても良い炊き込みになりました〜!
材料: お米、出汁、牛蒡(ささがき)、醤油
豆腐と水菜のサラダ
即席で!ヘルシーでサッパリ!もう一品ほしいときに。
材料: 水菜、豆腐、※醤油、※かつお節、※白ごま、※ごま油、※塩
保存可!春菊ジャノバペースト
バジルで作るジェノベーゼの応用♪春菊の香りがたまらないですっ
材料: 春菊、松の実、オリーブオイル、粉チーズ、塩、ニンニク、アンチョビフィレ
5分で!カリフラワーとオリーブのマリネ
かんたん!5分でササット作れます♪晩酌のおつまみにも^ - ^
材料: カリフラワー、カットオリーブ、オリーブオイル、粉チーズ、粒マスタード、塩こしょう
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