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調理師。リラクゼーションセラピスト。お手軽料理から、保存便利な煮込み料理まで、毎
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調理師。リラクゼーションセラピスト。
お手軽料理から、保存便利な煮込み料理まで、毎日少しづつ・・
体の中からキレイに。。をモットーに
働く女性と、忙しいママの、少しでもお手伝いになりたいです。!
素材の味と、体の為、基本薄味好きです♪
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10分で♪さんま甘辛煮
煮こむだけ♪ご飯によく合います^ - ^
材料: サンマ(頭とり)、醤油、みりん、酒、たかのつめ、長ネギ(青い部分)、生姜千切り
炙りサンマ・とろろ和え
秋の味覚と、とろろのムチンで夏の疲れも癒して復活‼︎
材料: 刺身用さんま、やまいも(長芋)、生姜千切り、醤油、塩、かいわれ
イワシのつみれ・ピーマン詰め・
肉詰めじゃなく鰯つみれでヘルシーおいしー♪
材料: ピーマン、鰯、※しょうがみじん切り、※長ねぎみじん切り、※片栗粉、※塩、※醤油、バタ
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シンプル♪テッパン!あさりのお吸物
早い!かんたん!絶品!w水だけでアサリのお出汁がでておいし〜です!
材料: あさり、水、酒、みりん、醤油(うすくち)、塩、青菜
マイルド☆自家製塩辛
新鮮なイカで♪化学調味料なし!のマイルドな味になります。
材料: 刺身用スルメイカ、塩、酒、醤油、みりん
タコとピーマンガーリックバター炒め
お手軽におつまみ一品♪
材料: 刺身用茹でタコ、ピーマン、にんにく(みじん切り)、バター、塩コショウ、醤油
かんたん鯵のなめろう風〜
味噌と大葉と鯵をたたいてなめろう風に〜
材料: 刺身用鯵、大葉、味噌、塩
夏野菜 鰹のハーブバター焼き
本日のお魚で・・冷蔵庫の野菜も一緒にソテーで楽チンヘルシー!
材料: 鰹切り身、のこりもの野菜、小麦粉、バター・サラダ油、塩、コショウ、ハーブ(フレッシュ
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タコのガーリックマヨポテト
タコとポテトを一緒に食べます!相性が絶品!クセになりますよ〜
材料: 刺身用ゆで蛸、じゃがいも、☆にんにくすりおろし、☆塩、☆マヨネーズ
白身魚のカルパッチョ^_^
お刺身を、たまにはオシャレに^_^お醤油以外で♪レシピhttp://cookpad.
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材料: お刺身用白身魚、塩、★オリーブオイル、★レモン汁、★白ワインビネガー、★コショウ、ハ
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