調理師。リラクゼーションセラピスト。お手軽料理から、保存便利な煮込み料理まで、毎 ...

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冷たい豚しゃぶうどん

とっても簡単!便利な冷凍麺で、ササット5分でできちゃいますね!
材料: 冷凍うどん、しゃぶしゃぶ用豚肉、薬味(ネギ、大葉、三つ葉など)、めんつゆ

保存便利♪スペシャルミートソース

たっぷり野菜も一緒にみじん切りで、栄養たっぷりお野菜のお出汁で旨味と甘みもUPします ...
材料: 合い挽き肉、セロリ、人参、玉ねぎ、ナス、しいたけ、舞茸、※タイム、※ローズマリー、※ ...

鶏つくねと長ねぎのスープ

和風お出汁であっさりスープ♪ 夏バテ気味や風邪っぴきさんにもオススメ^_^
材料: 鶏挽肉、長ネギ、しょうが(みじん切り)、だし汁、塩、醤油、※春雨、※小葱、小麦粉

タコとピーマンガーリックバター炒め

お手軽におつまみ一品♪
材料: 刺身用茹でタコ、ピーマン、にんにく(みじん切り)、バター、塩コショウ、醤油

かんたん鯵のなめろう風〜

味噌と大葉と鯵をたたいてなめろう風に〜
材料: 刺身用鯵、大葉、味噌、塩

夏野菜 鰹のハーブバター焼き

本日のお魚で・・冷蔵庫の野菜も一緒にソテーで楽チンヘルシー!
材料: 鰹切り身、のこりもの野菜、小麦粉、バター・サラダ油、塩、コショウ、ハーブ(フレッシュ ...

夏野菜の和風マリネ♪

残りもの野菜で♪ 冷蔵庫で5日〜1週間保存も出来ます♪ー
材料: 長ネギ、ししとう、オクラ、☆だし汁、☆みりん、☆お酢、☆醤油、☆塩

レンジで1分♪ゴーヤのおひたし

簡単!お手軽!火は使いません〜!
材料: ゴーヤ、かつお節、醤油

フライパンで!ジューシー唐揚げ^_^

失敗しないカンタン味つけ!フライパンで油少なめで出来ますよ〜
材料: 鶏もも肉、☆しょう油、☆酒、☆にんにく、☆しょうが(すりおろし)、揚げ油、片栗粉

茄子と豚肉の生姜炒め

簡単でテッパンの美味しさ!暑い夏にスタミナたっぷり、大量料理にも♪
材料: 茄子、豚肉(こま切れなど)、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆生姜すりおろし、甜麺醤