調理師。リラクゼーションセラピスト。お手軽料理から、保存便利な煮込み料理まで、毎 ...

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筍と、ニラもやしの酢味噌

筍料理のレパートリーに。とても簡単でさっぱりいただけます♪
材料: 筍水煮、もやし、ニラ、茹で用の塩、味噌、砂糖、みりん、お酢、お湯、ゴマ油

たけのこヨモギごはん

定番のたけのこご飯に、同じ旬のヨモギの新芽を♪ 香りがたち身体にも嬉しいです(^^)
材料: 筍(水煮)、ヨモギ、アク抜き用糠(又は米)、米、出汁(水と粉末だし少しでも〇)、うす ...

むね肉とアボカドサルサ♪

夏に食べたいサラダです!♪
材料: 鶏胸肉、アボカド、トマト、オリーブオイル、塩、コショウ、レモン汁、パセリ(みじん切り ...

豆苗とあぶらあげ炒め

ヘルシー&節約メニュー!
材料: 豆苗、あぶらあげ、にんにく、サラダ油、塩、こしょう、正油、中華だしの素

キウイドレッシング サラダ☆

フルーツドレッシング!さっぱり食べられて、野菜の甘みも感じられておいしいです☆
材料: キウイ、☆レモン汁、☆オリーブオイル、☆塩、☆コショウ、キャベツ、レタス、オニオンな ...

ズッキーニのマリネ

夏に活躍!万能ズッキー二でさっぱりマリネ♪
材料: ズッキーニ、塩、☆オリーブオイル、☆砂糖、☆白ワインビネガーorリンゴ酢、パセリ

夏やさいのそぼろ丼☺︎

イチ押し!大人も子供もおいしい!☺︎野菜は残りもので!フライパンひとつでとっても簡単 ...
材料: 合い挽き肉、☆醤油、☆酒、☆みりん、ピーマン、トマト、ズッキーニ、オクラ、ごはん

さっぱり酢醤油!茄子の揚げ浸し

夏にさっぱり!酸をきかせた冷たい揚げ浸しです♪
材料: 茄子、揚げ用油、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酢、鰹節、生姜、レモン(柑橘)果汁

トマトのミートオーブン焼き

まるごとトマトでかわいく美味しいっ!簡単におもてなしパーティー料理にも♪
材料: トマト、ミートソース、チーズ、オリーブオイル、ブラックペッパー

鳥肉とズッキーニのミント炒め

夏にさっぱり♪タイ風〜
材料: 鳥もも肉、ズッキーニ、長ねぎ、酒、酢、コショウ、ナンプラー、レモン、ミントの葉