お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっ ...

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我が家のぶりの照り焼き☆

定番のぶり照りです。 覚書用に♪
材料: ぶり、酒、みりん、しょうゆ

体調が悪い日に食べたい卵のおじや☆

風邪をひいて食欲がなかったり、胃の調子が悪い時に「作って~」と家族に言われる一品です ...
材料: ご飯、卵、にんじん、玉ねぎ、枝豆、シャケフレ-ク、きざみのり、だし用かつお節、うすく ...

簡単にかつお&削り節のだしがとれるよ☆

もう16年間この方法で、おだしをとってきました。 とっても簡単!お茶パックに入れる ...
材料: かつお節または削り節、お茶パック

給料日前に活躍!卵の野菜あんかけ☆

卵と冷蔵庫の残り野菜で作れます。ケチャップ味で我が家の人気メニュ-です♪ ボリュ- ...
材料: 卵、玉ねぎ、ピ-マン、にんじん、◎しょうゆ、◎砂糖・酢・トマトケチャップ、◎中華だし ...

かつおのたたきのせサラダ☆

下味をつけたかつおのたたきをお野菜の上にのせてみました♪
材料: かつおのたたき、べビ-リ-フ、きゅうり、プチトマト、しょうゆ、にんにく(チュ-ブタイ ...

お給料日前のコロッケ☆

お給料日前なので、家にある材料で、コロッケを作りました♪
材料: じゃがいも、卵、ゆでたとうもろこし、玉ねぎ、砂糖、牛乳、塩コショウ、日清べジフル-ツ ...

じゃこえびのチリソース炒め☆

じゃこえびを殻付きのまま日清べジフル-ツオイルで揚げてから、チリソ-スで炒めました。
材料: じゃこえび、日清べジフル-ツオイル、玉ねぎ、しょうが、豆板醤、トマトケチャップ、◇ス ...

ふわふわのマドレ-ヌ☆

基本のマドレ-ヌです。マ-ガリンで作ったのであっさりしています。よく作るのですが、1 ...
材料: 卵、砂糖、小麦粉、べ-キングパウダー、お菓子用マ-ガリン、マ-ガリン、レモン汁

韓国のりをおうちで作ってみたよ!☆

結構韓国のりの味がしますよ。お試しあれ♪
材料: 巻き寿司用の焼きのり、ごま油、塩(卓上用の容器に入っている物)

揚げ出し豆腐&なす☆

スッキリさわやかな日清べジフル-ツオイルで定番の揚げ出し豆腐と、なすを素揚げにしまし ...
材料: きぬこし豆腐、なす、片栗粉、揚げ油(日清べジフル-ツオイル)、*ねぎ、*しょうがのす ...