山形県鮭川村/なめこ農家のなめこ料理Twitter @namecoyasan

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なめことエノキで美肌ご飯

なめことエノキが止まらない!ご飯のおとも
材料: なめこ、エノキ、オクラ(ピーマンでも◎)、ネギ(みじん切り)、麺つゆ、一味

なめこ農家の味噌汁の作り方

味噌を加えるタイミングはここ!
材料: なめこ、エノキ、豆腐、ネギ、味噌、水

鶏つくねバーグたっぷりきのこあんかけ

きのこたっぷり!体の中から綺麗になれる満足おかず。
材料: お好きなきのこ、★鶏ひき肉、★豆腐、★葱(みじん切り)、★塩、★生姜(すりおろし)、 ...

鮭川産きのこと鶏肉の旨味まるごとパスタ

鶏肉の旨味がきのこと共にジュワワワワ
材料: お好きなきのこ類、ニンニク、鶏もも肉、パスタ、オリーブオイル、白だし、醤油、塩胡椒、 ...

なめことエノキの卵とじ

きのこで美味しく腸内美人!
材料: なめこ、エノキ、葱、卵、酒、みりん、醤油、水

なめことしめじの優しいお吸い物

きのこのダシ香る優しいお吸い物
材料: なめこ、しめじ、豆腐、水、白だし