山形県鮭川村/なめこ農家のなめこ料理Twitter @namecoyasan

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旨味たっぷり!なめこ入り山形のダシ麺

KAT-TUNも絶賛!なめこたっぷり山形のだしをたっぷりトッピング。麺類にもご飯にも ...
材料: なめこ、★ナス、★きゅうり、★大葉、★葱、生姜(細切り)トッピング用、だし醤油or( ...

なめことオクラネバネバ丼

ねばねばつるつるでご飯が進みます
材料: なめこ、オクラ、なっとう昆布(刻み葱でも○)、麺つゆやダシ醤油、鰹節やきざみ海苔

なめこメインの山形のだし

大好評!夏のなめこテッパンレシピ
材料: なめこ(あれば小粒)、きゅうり、ナス、ネギ、大葉、だし醤油(なければ★を使用)、★麺 ...

特大なめこと鶏ひき肉のピリ辛中華スープ

隠し味に味噌がグッド!なめこが美味しい中華スープです。
材料: なめこ、鶏ひき肉、もやし、生姜(みじん切り)、長葱(みじん切り)、鷹の爪、ごま油、酒 ...

卵入り!きのこたっぷり食べる味噌汁

食べるスープです。 卵も入って遅い朝食にもぴったり。
材料: なめこ、エノキ、しめじ、椎茸、卵、葱、味噌、水、葉物の野菜(なんでも!)

やみつき大葉なめこ

薬味かおるご飯にぴったりウマウマなめこ。
材料: なめこ、大葉、ネギ、おろしにんにく、おろし生姜、★醤油、★みりん、★酒、ごま油

きのこたっぷり酸辣湯

まさにきのこ食べるスープ!酸味の効いたスープが体に染み渡ります。
材料: なめこ、エノキ、シメジ、ネギ、ごま油、溶き卵、水、★中華スープの素、★酒、★醤油、ラ ...

きのこたっぷりヘルシー美コンソメスープ

きのこの旨味がぎゅうううっと。ヘルシーなのに食べ応えのある美容と健康の味方。
材料: なめこ、しめじ、えのき、玉ねぎ、ほうれん草、コンソメ(キューブ)、オリーブオイル、黒 ...

なめことツナのパスタ

ツナが旨味とコクを演出!なめことグッドなコラボ。
材料: パスタ、パスタ茹で汁、なめこ、ほうれん草、ツナ缶、バター、ニンニク(みじん切り)、鷹 ...

なめことエノキで美肌ご飯

なめことエノキが止まらない!ご飯のおとも
材料: なめこ、エノキ、オクラ(ピーマンでも◎)、ネギ(みじん切り)、麺つゆ、一味
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