山形県鮭川村の なめこ農家のなめこ料理Twitter @namecoyasan

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プレミアムなめこの中華炒め

ご飯が一瞬で無くなる無限なめこ。なめこのトロミも丸ごと活用レシピ
材料: なめこ、椎茸、人参、小葱、生姜(すり下ろし)、水、中華スープの素(シャンタン使用)、 ...

やみつき!なめこのカレー炒め

ごはんがすすむ!なめこでヘルシーやみつきカレー味。
材料: なめこ、カレーパウダー、酒、塩

鰹節香るなめこと豆腐のヘルシーそぼろ

もりもり食べたい!ヘルシーなご飯のおとも
材料: なめこ、木綿豆腐、ピーマン、葱、ごま油、中華顆粒だし(シャンタン使用)、醤油、胡椒、 ...

なめこやさんのなめこ汁

なめこやさんの 絶品なめこ汁。 なめこと豆腐がプルプル お肉からいいダシ出てます。
材料: なめこ、豚肉コマ切れ、絹ごし豆腐、水、ダシ醤油 または めんつゆ(3倍濃縮)、ネギ

特大なめこでキムチ鍋

肉厚で旨味たっぷりのプレミアムなめこを使用した激辛激うまレシピ
材料: 特大なめこ、キムチ鍋の素(スープ)2人前、豚肉、豆腐、葱

究極のなめこおろし

シンプルでありながら、なめこを美味しく食べられる究極のレシピ
材料: なめこ、醤油、酒、みりん、大根おろし、酢(お好みで)

株取なめこの天ぷら

ぷるぷる シャキシャキ サクサクの食感! 必ず味わってほしいなめこ屋のなめこレシピ
材料: 株取なめこ(又は特選切りっぱなしなめこ)、天ぷら粉、水、塩

栄屋本店冷やしなめこらーめん

山形名物元祖冷しらーめんの店として有名な栄屋本店。店主が惚れ込んだ鮭川産くまちゃんな ...
材料: 栄屋本店冷しらーめん、株取りなめこ、2倍濃縮麺つゆ(なめこ調理用)、葱(刻む)、茹で ...

パパっとおつまみ株取なめこイカのホイル焼

ビールにごはんのお供に!思い立ったらすぐ出来る簡単レシピ
材料: なめこ、イカ(ボイルされてるもの)、バター、塩胡椒、醤油、一味

なめこメインの山形のだし

大好評!夏のなめこテッパンレシピ
材料: なめこ(あれば小粒)、きゅうり、ナス、ネギ、大葉、だし醤油(または醤油+麺つゆ)
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