2010.12.01パンシェルジュ検定2級合格2012.04.07調理製菓専門学 ...

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我が家のお雑煮

鶏肉であっさりお出汁のお雑煮です♪
材料: 鶏肉(もも肉)、かぶ、水菜、人参、お餅、白だし、醤油、塩、水

秋野菜の煮物

急に寒くなったので秋野菜をたっぷり摂れる煮物を・・・
材料: 鶏ささみ、蓮根、さつまいも、南瓜、人参、昆布つゆ、上白糖、醤油、水、片栗粉(ささみ用 ...

こぶおろしdeぶりのおろし煮

こぶおろしで簡単に一品作れました♪
材料: ぶりの切り身(小)、大根おろし、昆布つゆ、砂糖(上白糖)、醤油、水、オリーブオイル、 ...

野菜たっぷりラーメン

野菜を炒める手間はかかるけど、たっぷりの野菜と豚肉でボリュームある味噌ラーメンに。
材料: 春キャベツ、新玉ねぎ、人参、国産豚肉もも、卵、コーン缶、キムチ、海苔、スナップエンド ...

シャトルシェフde簡単ポトフ

シャトルシェフだから放置してる間にもう一品作れますよ♪
材料: じゃがいも(中)、人参(中)、玉葱(中)、キャベツ、南瓜(小)、スナップエンドウ、ベ ...

我が家のフレンチトースト

コツは仕上げのグラニュー糖♪ ふわふわにカリッとした食感がたまりません♡
材料: バゲット、無塩バター、全卵、成分無調整牛乳、グラニュー糖、グラニュー糖、粉糖、紅玉の ...

我が家の牛肉のしぐれ煮

冷めても美味しい牛肉のしぐれ煮。 牛丼や卵とじとしても大活躍です♪
材料: 和牛こま切れ、牛蒡(ささがき)、サラダ油orオリーブオイル、醤油、砂糖(上白糖)、日 ...

我が家の簡単ポン酢

お鍋に雑炊に湯豆腐と大活躍のポン酢です。
材料: 橙の絞り汁、醤油、砂糖(上白糖)

鯛ちりの後の雑炊

お出汁がたっぷり出たお鍋のシメは雑炊で。
材料: 白ご飯、卵(全卵)、九条ネギ、鯛ちりのお出汁、水

揚げない揚げ出し豆腐

フライパンで焼くだけだから簡単♪ 油はねの心配もなく作れます。
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、片栗粉、大根おろし、九条ネギ、生姜汁、サラダ油orオリーブオ ...