2010.12.01パンシェルジュ検定2級合格2012.04.07調理製菓専門学 ...

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レーズンシュガーバター

2種類のレーズンと黒糖・ミックススパイスで美味しいレーズンシュガーパンに♪
材料: 強力粉(春よ来い)、黒糖(粉末)、焼き塩、バターミルク、ミックススパイス、パネトーネ ...

しっとりパウンドケーキ♪

フルーツミックスたっぷりのパウンドケーキ♪紅茶によくあいます(*^_^*)
材料: 無塩バター(よつ葉)、上白糖、白あん(国産)、卵(全卵)、生クリーム、薄力粉(スーパ ...

栗の渋皮煮♪

2017年9月27日手順1と2で補足しています。
材料: 栗、藁灰(なければ炭酸)、上白糖、水、ラム酒

ドライ無花果

そのまま食べてもパンやお菓子に加工してもいいと思います。
材料: 無花果、リカーor日本酒

洋梨のタルト♪

全工程 画像つきでわかりやすいと思います(*^_^*)
材料: 無塩バター(よつ葉)、卵(全卵)、グラニュー糖、アーモンドプードル、薄力粉、洋梨(缶 ...

我が家のチーズダッカルビ

フライパンで簡単にチーズダッカルビ♪下味は焼き肉のたれで作っちゃいます。
材料: 鶏肉(もも肉)、キャベツ、玉葱(中)、人参、オリーブオイル(炒め用)、焼き肉のたれ、 ...

我が家のおはぎ☆

炊飯器で簡単におはぎを作ります♪
材料: もち米、あんこ、きな粉、上白糖、塩

チーズたっぷり調理パン♪

5/21・・15㌢デコ型での焼成画像付け加えました。
材料: 強力粉(はるゆたかブレンド)、薄力粉(ドルチェ)、米粉、砂糖(上白糖)、塩(あれば焼 ...

あんこde食パン♪

冷蔵庫で生地を休ませたら簡単に折り込めます♪
材料: 強力粉(はるゆたかブレンド)、砂糖、塩(焼き塩)、イースト、無塩バター(よつ葉)、卵 ...

紅玉で作る林檎ジャム

毎年紅玉が出回ると一度は作る林檎ジャムです。
材料: 紅玉、レモン果汁、上白糖