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ネヴィちゃん
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オーストラリア・シドニー発行の日本語フリペ「月刊ジャパラリア」(www.japa
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オーストラリア・シドニー発行の日本語フリペ「月刊ジャパラリア」(www.japaralia.com)で2003年の創刊号より毎月オージー・レシピを紹介の、メルボルン生まれのオージー男性。料理大好きで、インスタント/冷凍食品はおろかテイクアウトも滅多に利用せず(外食もほとんどなし)もっぱら自炊ライフ中心。日本の皆さんにも簡単で美味しいオージー料理を家庭でトライしてもらえたら嬉しいな♪
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シェパーズ・パイ
タルト生地に調理した挽き肉、マッシュポテトの順に広げてオーヴンで焼いたイギリス生まれ
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材料: 挽き肉(牛またはラム)、ポテト、タマネギ、ニンジン、冷凍グリーン・ピース、ビーフ・ス
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