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タコミートで作る★スロッピージョー
タコミートとサルサソースを使ったスロッピージョーのアレンジレシピです。ピリ辛スパイシ
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材料：
バーガーバンズ、マーガリン、牛ひき肉（または合挽肉）、玉ねぎ（中・みじん切り）、ズッ
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生ハムで本格★ソパ・デ・アホ
スペインの素朴で家庭的なスープです。多めのニンニクと、生ハムの出汁が旨味の秘密。食欲
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材料：
バゲット（5mmスライス）、生ハム、ニンニク、水、顆粒コンソメ、パプリカパウダー、白
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甘辛★スイートチリソースのナシゴレン
スイートチリソースの甘みを十分に活かして、ナシゴレンの味付けをしてみました。甘辛くて
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材料：
ご飯（あれば冷えご飯）、鶏こま肉、皮つき冷凍エビ（中）、目玉焼き、玉ねぎ（みじん切り
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ブロッコリーとポテトとチーズのスープ
クリーミーなポテトとチーズの味わいに、シャキシャキしたブロッコリーの歯ごたえが抜群な
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材料：
じゃがいも、ブロッコリー、玉ねぎ（小）、細切りチーズ、バター、オリーブオイル、牛乳、
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クリーミー★マッシュルームのスープ
生クリームと牛乳で仕上げたコクのあるマッシュルームのスープです。甘く炒めた玉ねぎの味
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材料：
マッシュルーム（中・スライス）、にんにく（みじん切り）、玉ねぎ（中・みじん切り）、オ
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マッシュルームのサワースープ
ワインビネガーの酸味と炒めた小麦粉のとろみが決めて。スライスしたマッシュルームの味わ
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材料：
マッシュルーム（大）、にんにく（みじん切り）、玉ねぎ（中・みじん切り）、オリーブオイ
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ふわっと炊込み★マッシュルームライス
飴色に炒めたマッシュルームが香ばしい！タイ米をパラっと炊き込んだマッシュルームのご飯
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材料：
タイ米（長粒種）、マッシュルーム（スライス）、オリーブオイル（炒め用）、バター（炒め
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パラっと炊き込んだ★メキシカンピラフ
エビとトマトの風味が香ばしい！長粒米をパラっと炊き込んだメキシカンピラフの作り方です
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材料：
タイ米（長粒米）、冷凍剥きエビ、オリーブオイル、★トマトピューレ、★玉ねぎ（小）、★
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ふわっと炊込み★ガーリックバターライス
カレー、ストロガノフ、ハッシュドビーフに！タイ米をパラりと炊き込んだ香り高いバターラ
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材料：
タイ米（長粒種）、オリーブオイル、バター、★玉ねぎ（小）、★にんにく、★白ワイン、★
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