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ポルトガルの★とうもろこしのパン★
焼き立てにバターをのせると絶品!
とうもろこしの粉で作るポルトガルの素朴な田舎パンで
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材料:
(ふるいにかけた)コーンフラワー、(ふるいにかけた)強力粉、塩、熱湯、(低糖用)ドラ
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白身魚の南欧風トマトソース煮
トマト・玉ねぎ・にんにくベースのソースで白身魚とじゃがいもを煮てみました。南欧のソー
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材料:
白身魚(フィレや切り身)、塩こしょう、じゃがいも、★玉ねぎ(みじん切り)、★にんにく
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ポルトガルの★白身魚フライ★
細粒のパン粉で揚げたポルトガル式の白身魚フライです。トマトライスやピーマンご飯を付け
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材料:
白身魚(あれば皮なしのフィレ)、にんにく(極薄切り)、塩こしょう、レモン汁、小麦粉、
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