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ポルトガルの★アレンテージョ風香菜スープ
まるで「お茶漬け」みたいなポルトガルのスープです。味付けはパクチー・にんにく・塩・オ
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材料：
★にんにく（みじん切り）、★塩（天日塩など）、パクチー/香菜（粗みじん）、オリーブオ
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ポルトガルの揚げパン★ラバナーダス★
「フレンチトースト＋揚げパン」といった感じのポルトガルの伝統的なお菓子です。シナモン
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材料：
固くなったパン（バゲットなど）、★牛乳、★砂糖、★レモンの皮（表面の黄色い部分だけ）
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ポルトガル風★ひき肉のマッシュグラタン★
シェパーズパイ(挽き肉のマッシュグラタン)はポルトガルでも人気の家庭料理です。素材と
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材料：
(お好みの)挽き肉、★玉ねぎ（みじん切り）、★にんにく（みじん切り）、★ローリエ（半
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