ポルトガル料理大好き人間です。現地に留学中、家主さんをはじめとする方々から昔なが ...

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ポルトガル式★パプリカ・マッサの使い方②

パプリカ・マッサの風味をストレートに活かした本場ポルトガルでの豚肉の味付けです。材料 ...
材料: 豚スペアリブ、にんにく、粗塩、パプリカ・マッサ:ID3234126、ラード、(お好み ...

ポルトガル風ポークサンド★ビファーナ★

お肉だけなのに驚きの美味しさです♪ 見た目は超シンプルですが、ポルトガルで昔から愛さ ...
材料: 厚切り豚もも肉、★にんにく(潰してみじん切り)、★塩、☆ローリエ(2つ折り)、☆こし ...

ポルトガルの★超シンプル食事パン★

素朴な味わいが嬉しいポルトガルの食事パンです。基本の材料はたったの4つ! 作り方もと ...
材料: 強力粉、塩:お好みで増減、インスタントドライイースト、温水、(お好みでオリーブオイル

ポルトガル風★ローストポーク★

ポルトガル料理の伝統的な味付けで調理したローストポークです。材料も作り方もシンプルで ...
材料: 豚(肩)ロースブロック、★にんにく:潰して粗みじん、★粗塩、☆ローリエ:2つ折り、☆ ...