こてらさんと申します。愛する妻と雪国でほんのり生きています。

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【郷土料理】山形名物 ふもち(がんづき)

雪国山形の素朴なおやつです。
材料: 黒砂糖、薄力粉、卵、醤油、水(ぬるま湯)、重曹、ベーキングパウダー、くるみ、黒ごま

【男の料理】簡単!イタリアのリンゴケーキ

混ぜて焼くだけのリンゴケーキ! torta di mele(トルタ ディ メーレ)♪
材料: 薄力粉、溶かしバター、砂糖、卵、ベーキングパウダー、リンゴ、お好みの洋酒、リンゴ、砂 ...

【男の料理】濃厚♪焼きプリン

卵の香りが抜群のカスタードプリン♪ いつもよりちょっと贅沢なレシピです。
材料: 全卵、卵黄、牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンス、カラメルソース(好みで)

【男の料理】ドライフルーツパウンドケーキ

ブランデーがぷんぷん薫るパウンドケーキですよ♪
材料: 薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、卵、溶かしバター(お好みのオイルでも ...

【男の料理】ココナッツオイルで馬拉糕

中国の蒸しパン、マーラーカオ! 体にも美容にも良いココナッツオイル! ふわふわの生地 ...
材料: 薄力粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー、醤油、ココナッツオイル、レーズン

【男の料理】山形名物!どんどん焼き!

山形の粉もん!山形のB級グルメ! たまに食べたくなるあの味を再現! でも、昔は天かす ...
材料: 薄力粉、強力粉、片栗粉、水、顆粒出汁、刻みねぎ、刻み紅生姜、天かす、魚肉ソーセージ、 ...

【男の料理】簡単!豆腐でブラウニー

材料を混ぜて焼くだけ! お豆腐を使ったブラウニーです♪
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダー、豆腐、溶かしバター、砂糖、卵、クルミ

【男の料理】ふうき豆入り豆腐パウンド

美味しいけどやたら余るふうき豆を、ノンオイルのパウンドケーキに入れちゃいました♪ 混 ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、豆腐、砂糖、卵、醤油、ふうき豆

【男の料理】簡単♪バナナパウンドケーキ

簡単混ぜるだけ! むっちりバナナパウンドケーキ♪
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、サラダ油、三温糖(普通の砂糖でも可)、卵、バナナ

【男の料理】レモンのパウンドケーキ

余ったれもんで、簡単に出来るパウンドケーキです♪
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、☆卵、☆三温糖、☆サラダ油、☆レモン果汁、☆レモンピール ...