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こてらさん
こてらさん のキッチン
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こてらさんと申します。愛する妻と雪国でほんのり生きています。

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【さっと1品】ヤミツキキャベツ風キャベツ

劇的に美味いわけじゃない。でも、ついつい箸が伸びる。 食卓の静かな仕事人。
材料： 千切りキャベツ、胡麻油、塩、胡椒

【いつものカレーにちょい足し】モツカレー

作り過ぎたカレーをチャチャッとアレンジ！
材料： カレー、キャベツ、味付けモツ

【半調理食材】鶏団子とごぼうの温麺

スーパーの半調理食材でまな板要らず。 でもほっこり美味しい温麺。
材料： 素麺、水、出汁パック、スライス干し椎茸、ささがきごぼう(カット済野菜)、スーパーの鶏 ...

【酒の肴】子持ちししゃもの燻製

いつものししゃもがお店の味に！
材料： ししゃもの干物、スモークウッド(チップ)