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社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせま
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社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。
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お弁当に★ゆで卵とコーンのサラダ
卵サラダにコーンをプラス。コーンの食感と甘味が美味しいサラダのできあがり。
材料: 冷凍コーン、ゆで卵、塩、マヨネーズ
お弁当おかずに簡単一品★酢鶏団子
冷凍鶏団子を使って簡単酢豚風のおかずにしました。お弁当にぜひ♡
材料: 冷凍鶏団子、人参、玉ねぎ、ピーマン、★ 酢、★ 醤油、★ 砂糖、★ 片栗粉、油
作りおきに★茄子のピリ辛炒め
茄子がたくさんある時に作っておきたい一品。ご飯に合うのでお弁当にもぴったりです。
材料: 茄子、ニンニク、油、豆板醤、醤油、すりおろし生姜(チューブ)
簡単おつまみ★甜麺醤マヨ焼き厚揚げ
厚揚げを使った簡単おつまみです。 甜麺醤の味の濃さはワインにも合いますよ♪
材料: 厚揚げ、甜麺醤、マヨネーズ、油、粉チーズ
卵でくるんだ可愛い納豆♡
納豆を卵でくるんで、ちょっとかわいいおかずに仕上げました。
材料: 納豆、卵、玉ねぎ、ネギ
鯖と長葱のカレー煮
鯖をカレー味に仕上げました。一緒に煮る葱も美味しいですよ。
材料: 鯖、生姜、長葱、酒、だし醤油、カレー粉、水
爽やか♩オレンジと生ハムのサラダ
オレンジの甘酸っぱさと生ハムがぴったりのオシャレなサラダです。 白ワインやスパークリ
...
材料: 生ハム、オレンジ、レモン汁、酢、オリーブオイル、塩コショウ
生姜たっぷり☆白菜と豚バラ塊肉の蒸し煮
豚バラの塊肉の脂がどこに行ってしまったの?って思うくらいあっさり。生姜も効いて、白菜
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材料: 白菜、豚バラ塊肉、生姜、塩、黒胡椒
豚バラとジャガイモのピリ辛炒め
ジャガイモと豚バラのピリ辛おかず。 豚バラの美味しい脂がジャガイモによくからんで、ご
...
材料: 豚バラ肉、ジャガイモ、油、すりおろし生姜、豆板醤、塩胡椒
白菜と豚肉の温サラダ
鍋で白菜が余った次の日におススメの簡単おかずサラダです。
材料: 豚薄切り肉、白菜、ポン酢、胡麻油
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