飲食店勤務、カフェ経営、出張シェフ、WEBサイトの料理コーナー担当、テレビ出演 ...

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とろ~りあんのやわらか親子オムレツ♪

鶏挽と卵で親子(^^;)ふんわりやわらかの秘密は何とお豆腐!豆腐をご飯にすれば親子オ ...
材料: 卵、★和だし・マヨ・塩・薄口醤油、絹ごし豆腐、鶏挽き肉(もも・むねどちらでも)、長ネ ...

長芋とキノコの麺つゆバターソテー♪

歯応えの違う三種の野菜を組み合わせて。麺つゆバターは間違いなし!
材料: 長芋、キノコ色々、菜の花、麺つゆ(我家は昆布つゆ三倍)、★バター、★おろしにんにく、 ...