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超シンプル!ふんわりだし巻き卵
調味料は白だしだけ!シンプルにしました。
あとはお好みで砂糖、薄口醤油、味醂などを加
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材料:
卵、白だし、サラダ油、★砂糖、薄口醤油、味醂(好みで)、大根おろし
ゆるり流フレンチトースト
砂糖の代わりに㊙ 表面は香ばしく、中はふんわりしっとり♪牛乳を豆乳に変えてもOK!
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材料:
卵、コンデンスミルク、牛乳、好みで砂糖、バゲット、バター・サラダ油、★メイプルシロッ
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フライパンと冷凍大根で★スピード鰤大根♪
ポイントは塩、霜降り、生姜!丁寧な下処理で臭み無し。冷凍大根で煮時間短縮!味しみしみ
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材料:
鰤のアラ(切り身)、大根、生姜、★酒:味醂:醤油:砂糖、塩
生ハムとチーズのふわふわスフレオムレツ
ふわふわ淡雪みたいなオムレツに甘酸っぱいソースが不思議とマッチ!生ハムとチーズの塩気
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材料:
卵、生クリーム、生ハム、パルメザンチーズ、★ハチミツ、★レモン汁、バター(無塩)、塩
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おうち de ビーフストロガノフ
安いお肉&身近な食材でおうち用にアレンジ♪ おうちで出来るごちそうビーフストロガノフ
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材料:
牛肉(ステーキ用・バラ肉など)、お好みのきのこ、玉ねぎ、バター(無塩)、生クリーム、
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