飲食店勤務、カフェ経営、出張シェフ、WEBサイトの料理コーナー担当、テレビ出演 ...

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青森弘前★プリプリイカメンチ

父の実家(青森弘前)の郷土料理いがめんちをありものの野菜で簡単シンプルに焼きました。 ...
材料: イカゲソ(エンペラ)、好みの野菜(玉ねぎ・人参・ニラなど)、生姜(みじん切り)、★溶 ...

ふわふわイカバーグ

タレのバリエーションでお父さんのおつまみにもお子さんのおかずにも♪冷めてもふわふわな ...
材料: イカ(ワタを除いたもの)、玉ねぎ、長芋、☆卵白、☆片栗粉、☆塩胡椒・ごま油、★大根お ...