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簡単比率★こっくり牛肉じゃが
お手頃価格の牛肉を柔らかく美味しく♬牛肉の火通しがポイント㊙調味料は同量で簡単に。黒
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材料：
牛薄切り肉(牛小間)、じゃが芋、玉ねぎ、人参、生姜、★酒・黒砂糖・醤油、みりん、牛脂
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酒粕ペースト★いつでも粕汁
アラの下拵えと根菜を水から煮るのがポイント。魚以外でも鶏肉や豚、野菜だけでもOK!酒
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材料：
魚のアラ(切り身)、大根（他人参、茸類、芋類）、お好み具材（蒟蒻・油揚げ・豆腐）、ね
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