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ゆるり２１２
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飲食店勤務、カフェ経営、出張シェフ、WEBサイトの料理コーナー担当、テレビ出演
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飲食店勤務、カフェ経営、出張シェフ、WEBサイトの料理コーナー担当、テレビ出演等を経てプライベートレッスンの料理教室〖ゆるり〗を細〜く長く不定期に。先代フェル→現看板犬フェルとほぼ母子家庭(ツレ単身赴任)の日々。きちんと美味しいシンプルレシピが信条に最近は料理メモとして主にプライベートレシピを更新してます。
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魚焼きグリルで★濃厚かぼちゃプリン
オーブン、蒸し器、圧力鍋が無くても魚焼きグリルで気軽にプリン♪
材料： 南瓜、牛乳、生クリーム、卵(L)、三温糖又はきび砂糖、★黒蜜・小豆・メイプルシロップ
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