飲食店勤務、カフェ経営、出張シェフ、WEBサイトの料理コーナー担当、テレビ出演 ...

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キムチとたっぷりねぎの韓国風玉子焼き

ダシダの旨みで調味料も最小限。お弁当屋おつまみにもぴったりの卵焼きです♪
材料: 玉子、長ネギ、キムチ(汁も)、★醤油、★おろしにんにく・コチュジャン、★すりごま、サ ...

季節魚の漬け焼き・こっくりバター風味

くばら あごだしつゆで短時間でお魚の簡単和風ソテー。仕上げのバターがポイント。旨みた ...
材料: 好みの魚の切り身(鯖・鰤・鮭など)、★久原あごだしつゆ・日本酒、バター、薄力粉、青味 ...