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おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。免疫
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おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。
免疫力アップで強い体に!発酵腸活&砂糖なし育児も実践中の自然派ママ。
料理本3冊目販売中。Instagramやブログも開設しています。【おおたわ歩美】で検索してください。
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じゃがいものアボカド塩麹ゆず胡椒和え
アボカド・塩麹・ゆず胡椒のペーストを作り、じゃがいもに和えるだけ。生ハムとの相性も◎
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材料: じゃがいも、アボカド、塩麹、ゆず胡椒、生ハム
アボカドとクリームチーズの塩麹わさび和え
アボカド×塩麹がおいしくて!和えるだけ、5分でできる小鉢です。
材料: アボカド、クリームチーズ、塩麹、わさび
アボカドと新玉ねぎのハチミツ梅和え
アボカド×辛みの少ない新玉ねぎを使い、はちみつ梅でコクがあり食べやすい酸味。火を使わ
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材料: アボカド、新玉ねぎ、練り梅(又は叩いたら梅)、ハチミツ
なすと豚肉の生姜塩こんぶ炒め
なすは水分やカリウムが多いので体を冷やすといいますが、生姜をプラスで冷やしすぎないよ
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材料: ナス、豚肉、生姜、塩昆布、油
焼きかぼちゃとピーマンの粒マスタード和え
かぼちゃとカラーピーマンをオーブントースターで焼いたレシピです。
材料: かぼちゃ、カラーピーマン、粒マスタード、しょうゆ
かぼちゃとゴーヤーのガーリック味噌炒め
かぼちゃは夏に収穫するので、夏野菜とも合うのです!ガーリック味噌で風味とコクのあるお
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材料: かぼちゃ、ゴーヤー、にんにく、味噌、本みりん、油
ピーマンとツナの塩昆布ふりかけ
万能な塩昆布とツナで味付けしたピーマン。苦みも落ち着いて子どもも食べやすくなります。
材料: ピーマン、ツナノンオイル水煮、塩昆布
ピーマンと茄子のキーマカレー
短時間で火が通るのでさっと作れる、夏野菜のキーマカレーです。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、ナス、水、カレールゥ
ピーマンと油揚げのごま甘味噌炒め
ピーマン消費レシピにどうぞ!
材料: ピーマン、油揚げ、味噌、本みりん、白すりごま
トマト入り黒酢生姜ドレッシング
夏におすすめ手作りドレッシング。 トマトを栄養のある皮ごとたっぷり入れました。
材料: トマト、玉ねぎ、生姜(すりおろし)、黒酢、しょうゆ、はちみつ
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