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秋鮭とキノコの豆乳クリームうどん
秋鮭とキノコをたっぷり使ったヘルシーな豆乳うどんです。味噌でコクを出しています。
材料:
塩鮭切り身(生)、しめじ、エノキ茸、冷凍うどん、バター、酒(日本酒を使用)、無調整豆
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オクラ納豆梅だれの白だしそうめん
だしにも味つけにも使える万能調味料の白だしは、夏にも大活躍!
今回はそうめんのつゆに
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材料:
そうめん、オクラ、納豆、練り梅(または叩いた梅)、しょう油、水、白だし
夏の白だしレシピ【豆乳サラダうどん】
白だしで味付けした豆乳サラダうどん。夏にさっぱりいただけます。
材料:
冷凍うどん、無調整豆乳、白だし、氷、レタス、とうもろこし、ツナ、トマトなどのトッピン
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トマト・ツナ・大葉のっけそうめん
そうめんを茹でるだけで、トマトたっぷりのトッピングは火を使わずに楽チンな夏レシピです
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材料:
そうめん(乾麺)、トマト、ツナノンオイル水煮、大葉、めんつゆ(濃縮を水でうすめたつゆ
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トマト入り麻婆茄子そうめん
麻婆茄子にトマトを加えて甘味旨味をプラス。簡単味付けで、夏はそうめんにのせていただき
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材料:
ナス、トマト、豚ひき肉、焼肉のたれ、豆板醤、水溶き片栗粉、そうめん(乾麺)