おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。免疫 ...

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スナップえんどうのアーモンドごま和え

食感が良く甘味があっておいしいスナップえんどう。小鉢や副菜になるレシピです。甘味に甘 ...
材料: スナップえんどう、アーモンド、白すりごま、甘酒(米麹で造られた原液)、しょうゆ、塩

豆腐の高菜ごま和え・火を使わず簡単!

1行程でできる簡単おかず!あと一品の副菜や、おつまみにちびちび食べてもいいメニューで ...
材料: 木綿豆腐、きざみ高菜漬け、白すりごま、削り節

小松菜のツナごま和え~甘酒使用

ごま和えはお砂糖を使うことが多いのですが、甘酒でやさしい甘味をつけました。子どもも好 ...
材料: 小松菜、ツナノンオイル水煮、白すりごま、甘酒(米麹の原液)、しょうゆ

ゴボウ&生姜入り!鶏味噌そぼろ

ごぼうの食感が良く生姜もほんのり♪味噌、みりん、しょうゆで甘辛旨味!ごはんがすすむ鶏 ...
材料: 鶏ひき肉、ゴボウ、生姜、酒(日本酒を使用)、A味噌、A本みりん、Aしょうゆ、ごま油

焼きかぼちゃとピーマンの粒マスタード和え

かぼちゃとカラーピーマンをオーブントースターで焼いたレシピです。
材料: かぼちゃ、カラーピーマン、粒マスタード、しょうゆ

かぼちゃとゴーヤーのガーリック味噌炒め

かぼちゃは夏に収穫するので、夏野菜とも合うのです!ガーリック味噌で風味とコクのあるお ...
材料: かぼちゃ、ゴーヤー、にんにく、味噌、本みりん、油

ピーマンとツナの塩昆布ふりかけ

万能な塩昆布とツナで味付けしたピーマン。苦みも落ち着いて子どもも食べやすくなります。
材料: ピーマン、ツナノンオイル水煮、塩昆布

ピーマンと油揚げのごま甘味噌炒め

ピーマン消費レシピにどうぞ!
材料: ピーマン、油揚げ、味噌、本みりん、白すりごま

トマト入り黒酢生姜ドレッシング

夏におすすめ手作りドレッシング。 トマトを栄養のある皮ごとたっぷり入れました。
材料: トマト、玉ねぎ、生姜(すりおろし)、黒酢、しょうゆ、はちみつ

大葉味噌

大葉を使い切りたいときに役立つレシピです。
材料: 大葉、味噌、みりん、砂糖