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厚揚げとネギの甘味噌炒め
豚肉の代わりに厚揚げでボリュームアップのおかずです!さっと火を通せば良い厚揚げと長ネ
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材料:
厚揚げ、長ネギ、A味噌(米味噌や麦味噌)、Aハチミツ、A酒(日本酒を使用)、Aしょう
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シンプル材料の白菜餃子
白菜の消費にも!あれこれ調味料を入れずに必要最低限の引き算材料で。豚肉の旨味、白菜の
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材料:
白菜、A豚ひき肉、Aおろし生姜、Aおろしニンニク、A醤油、A塩、餃子の皮、ごま油、水
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小松菜のツナごま和え~甘酒使用
ごま和えはお砂糖を使うことが多いのですが、甘酒でやさしい甘味をつけました。子どもも好
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材料:
小松菜、ツナノンオイル水煮、白すりごま、甘酒(米麹の原液)、しょうゆ
白菜とネギの米粉お好み焼き・手作りソース
白菜消費レシピ。冬野菜の白菜・長ネギを使い、米粉でグルテンフリーのお好み焼きです。
材料:
白菜、長ネギ、卵、米粉、だし汁、豚肉、油、ソース・青海苔・鰹節など、【お好み焼き用ソ
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