サクッ！豚ロースチーズ☆ミルフィーユカツ
ほっこり～の
作り方
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1
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豚肉に塩・こしょうを振り、縦横に重ねて置く。
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2
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１の真ん中に、スライスチーズ1/2枚を半分に折って置く。
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3
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下側になっている豚肉の一方をチーズに重ねるように折る。
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4
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もう一方を重ねる。
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5
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上側になっている豚肉の一方を重ねる。
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6
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もう一方を重ねる。
（※3～6は、隙間が出来ないように折り重ねてください。）
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7
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[お手軽2ｽﾃｯﾌﾟ衣]
溶き卵をボールに入れ、薄力粉と水を加えてだまがなくなるように混ぜる。
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8
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※衣を作ってみて、かたければ水を少々加え、やわらかければ薄力粉を少々加えて、かたさの調節をしてください。
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9
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６をお箸で持って７の衣につけてから…→
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10
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→パン粉をつけ、熱した揚げ油で揚げる。
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11
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※今回は、とろけないタイプのスライスチーズを使いました。
（とろけるタイプだと、チーズの形が残りにくい場合もあります。）
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※揚げてすぐに切ると、チーズが流れ出ることがあります。
少し時間を置いてから切ると、チーズが流れ出にくかったです。
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13
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※揚げたてはチーズがとても熱くなっているの、お気をつけ下さい。
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29
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☆2012.09.08
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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30
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☆2015.04.08
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
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コツ・ポイント
『フライには絶対これ！お手軽２ステップ衣』(ID:1364962)は、卵1個を使って4人分位のフライが手軽に作れる衣です。
今回は、その半量を使いました。
カツを倍量作る場合は、衣も倍量にしてくださいね。
今回は、その半量を使いました。
カツを倍量作る場合は、衣も倍量にしてくださいね。
このレシピの生い立ち
チーズを巻いて揚げようと思いましたが、揚げているうちにチーズが出てきそうなので、豚肉２枚で包んでみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
