食べるのが大好きですが、健康が一番重要なので、肥りやすい身体の代謝を落とさないよ ...

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ビーツのマヨネーズあえ

食べる輸血といわれるビーツを美味しく簡単に食べましょう。
材料: ビーツ、マヨネーズ、塩、こしょう

酵素玄米ドリア(残りもので一品)

酵素玄米は調理しても効果がなくなりません。チャーハン・ドリア・雑炊・カレーやおにぎり ...
材料: 酵素玄米、卵、残りもののボルシチ(シチュー、カレーでも)、塩、こしょう、溶けるタイプ ...

すぐに食べられるピクルス

簡単 ありあわせの野菜で 美容と健康のために いつも食卓に サラダ感覚で ピクルスは ...
材料: 酢(白ワインビネガー)、水、砂糖(粗糖)、塩(自然塩)、黒胡椒(ホール)、ローリエ、 ...

簡単 手作り 醤油麹 玄米麹で

自然食品やさんで玄米麹を見つけてつい買ってしまったので作ってみました。(参考:mar ...
材料: 玄米麹(乾燥)、醤油

豚ひき肉のキーマカレー

冷凍ひき肉でOK!スパイスで本格的なキーマカレー!(「はじめてのインド料理」文化出版 ...
材料: 豚ひき肉(冷凍)、玉ねぎ(みじん切り)、にんじん(みじん切り)、トマト水煮缶、ピーマ ...

かぼちゃのカレー

かぼちゃを沢山食べたいときにカレー味でどんどん食べられます。
材料: かぼちゃ、たまねぎ、米油(炒め用油)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り) ...

酢タマネギ レモン

酢タマネギ レモン
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、酢、レモン汁、砂糖、塩

ピザソース 少ない材料で!

ピザ生地を発酵させている間に出来ちゃいます!
材料: オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ(中)、人参(中)、トマト缶、水、塩、ローリエ、バジ ...

酢タマネギ

マイルドな酢タマネギ
材料: タマネギ、酢、ハチミツ

そーき(豚軟骨)の煮物 活力なべ

豚軟骨がスーパーで安く売っていたので、簡単に作ってみました。
材料: 豚軟骨、水、しょうが、ねぎ(青い部分)、大根、人参、しょうゆ、黒砂糖