石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを ...

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ほうれん草とえのきのスープ

1人あたり: エネルギー13kcal、塩分0.8g、野菜量20g
材料: ほうれんそう(2㎝長さ)、えのきたけ(2㎝長さ)、コンソメスープ、水、固形コンソメ、 ...

鮭のホイル焼き トマトときのこのソース

1人あたり: エネルギー135kcal、塩分1.0g、野菜量40g
材料: 生鮭(べにざけ)、塩、こしょう、えのきだけ、ぶなしめじ、エリンギ、まいたけ、トマト、 ...

小大豆もやしのナムル

1人あたり: エネルギー76kcal、塩分1.0g、野菜量60g
材料: もやし、ほうれんそう、にんじん、卵、酒、酢、みりん、濃口しょうゆ、ごま油、いりごま

じゃが芋と玉ねぎの味噌汁

1人あたり: エネルギー43kcal、塩分0.8g、野菜量20g
材料: じゃがいも、たまねぎ、だし汁(かつお、昆布)、味噌

ドリンクサラダ

1人あたり: エネルギー52kcal、塩分0.0g、野菜量44g
材料: にんじん、いちご、しょうが、レモン、はちみつ、水