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酢橘(レモン)たっぷり♡鮭のご馳走サラダ
メインデッシュにもなるサラダです♡やっぱり鮭とご飯は合いますね♡でもワインで乾杯にも
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材料：
鮭、塩胡椒、オリーブオイル、スダチ(レモン等かん柑橘類OK)、キャベツ(レタスやサラ
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作り置き♡万能♡柚子風味キュウリの酢の物
コレさえ作っておけば〜あるもので〜いろんな酢の物が簡単にできます♡キュウリがお手頃な
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材料：
キュウリ、塩もみ用塩、柚子小ぶり、柚子の皮、カニカマ、白だし、砂糖、酢、柚子果汁(レ
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子供大好き♡優しい味のミートソースパスタ
スパイスをいろいろ使わなくてもセロリで美味しいミートソースに♡子供からお年寄りまで安
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材料：
挽肉、玉葱、セロリ(フレッシュでも冷凍でもOK)、シメジ、ニンニク、オリーブオイル、
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懐かしいおふくろの味♡普通のポテトサラダ
ジャガイモ・キュウリ・ゆで卵・ハムという普通のポテトサラダですが〜なんだか美味しい♡
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材料：
ジャガイモ(今回は男爵メークインでもOK)、ジャガイモを茹でる水、キュウリ、塩もみ用
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ナスとピーマンと豚肉のコク旨胡麻味噌炒め
胡麻油たっぷり使ったまろやかで風味豊かな味噌炒めです♡いつもの茄子の味噌炒めがちょっ
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材料：
ナス、ピーマン、豚肉スライスでも切り落としでもOK、最初に炒める胡麻油、蒸し炒めの水
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卵焼き器で鶏もも肉１枚♡照り焼きチキン
鶏もも肉１枚をジャストサイズの卵焼き器で調理すると〜ふっくらジューシーにムラなく仕上
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材料：
鶏もも肉、料理酒、醤油、砂糖、オリーブオイル(普段使いのオイルでもOK)、水
簡単モーニング♡食べやすいオムレツ？笑
モーニングのひと皿ですが〜栄養バランスも良く簡単にできます♡気を使わないでササっとで
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材料：
玉葱、セロリの葉、ウィンナー(ベーコンやハムでもOK)、オリーブオイル、野菜炒め用白
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コク旨♡シメジとベーコンのクリームパスタ
コクのあるクリームパスタが食べたい時はコレ♡ハインツのクリームソースで簡単に美味しく
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材料：
パスタ、ベーコン、玉葱、シメジ、ブロッコリー(小さめ)、オリーブオイル、ハインツホワ
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作り置き♡副菜♡簡単♡紫キャベツのサラダ
紫キャベツは緑キャベツに比べてビタミンCやリンは1.6倍〜カロチン2倍〜カリウムやビ
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材料：
紫キャベツ、ゆで卵、カニカマ、マヨネーズ、塩、砂糖、酢、オリーブオイル
簡単♡懐かしいシナモン風味の焼き林檎
紅玉が手に入ったので懐かしい母の味の焼き林檎を焼きました♡今日はシナモンを少し♡部屋
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材料：
紅玉林檎(できれば紅玉なければ硬めのりんご)、グラニュー糖(今回はグラニュー糖ですが
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