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サクサク・カリカリ衣のモチコチキン
鶏肉にもち粉をまぶして作るモチコチキンはハワイで人気のB級グルメ。もち粉で揚げた衣は
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材料：
鶏もも肉、醤油、みりん、おろし生姜、おろしにんにく、もち粉、揚げ油
レンジ＆混ぜるだけ！ほうれん草の白和え
豆腐ペーストを使ってほうれん草の白和えを作りました。
野菜をレンジ調理し、その他の材
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材料：
木綿豆腐、ほうれん草、にんじん、白ねりごま、砂糖、醤油、塩
干しずいきの作り方＆戻し方とレシピ
干しずいきの作り方と戻し方、干しずいきを使った炒め煮のレシピをまとめてご紹介。
材料：
ずいき（紅ずいき）、ずいき、たっぷりのお湯、お酢、ずいき（戻したもの）、油揚げ、醤油
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自家製ミンチの鶏つくね
手作りの鶏ミンチで作る鶏つくね。鶏ミンチから手作りすることで好みの食感にしたり、脂身
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材料：
鶏ミンチ、大葉、醤油、片栗粉、すりおろし生姜、塩、胡椒、ごま油、白いりごま、醤油、み
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【簡単レシピ】おからパウダーのポテサラ風
ジャガイモの代わりにおからパウダーを使ったヘルシーなサラダ。水で戻したおからパウダー
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材料：
おからパウダー(粗め)、水、お好みの具材、マヨネーズ、塩コショウ
