ラボネクト株式会社では食品や野菜の乾燥機、ドライフルーツメーカーや乾燥後の野菜を ...

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米粉のスコーン【グルテンフリー】

小麦粉と比べてダマになりにくい米粉なら生地も作りやすく、米粉ならではの食感・風味のス ...
材料: 米粉(上新粉)、ベーキングパウダー、砂糖、塩、無塩バター、卵、牛乳

ミルで簡単!カルダモンの粉末化

挽きたてのカルダモンは香りがとても豊か。 電動ミルなら固いカルダモンの種子も、数十秒 ...
材料: カルダモン

フードドライヤーでつくるさばのみりん干し

フードドライヤー(食品乾燥機)を使うことで雨の日など乾燥に不向きな時でも簡単・短時間 ...
材料: さば、塩、みりん、醤油、ごま

ミルで簡単!シナモンの粉末化

挽きたてのシナモンは香りがとても豊か。 電動ミルなら固いシナモンスティックも、数十秒 ...
材料: シナモンスティック

フードドライヤーで作るホタテ干し貝柱

フードドライヤーを使うことで美味しい干し貝柱を簡単・早く手作りすることができ、食感等 ...
材料: 生食用ほたて貝柱、酒

フードドライヤーでつくるサバの一夜干し

フードドライヤー(食品乾燥機)を使うことで雨の日など乾燥に不向きな時でも簡単・短時間 ...
材料: さば、塩水(塩分濃度6~7%目安)

干しゆずとゆずパウダー【食品乾燥機】

柚子をフードドライヤーで乾燥し、ミルで粉砕することで長期保存でき、手軽に柚子の香りを ...
材料: 柚子

乾燥ケールとケールパウダー

ケールを食品乾燥機(フードドライヤー)で乾燥すると、長期保存できる干しケールやケール ...
材料: ケール