ラボネクト株式会社では食品や野菜の乾燥機、ドライフルーツメーカーや乾燥後の野菜を ...

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干し牡蠣の炊き込みご飯【乾燥カキ】

旨味が濃縮された干し牡蠣を使った炊き込みご飯。 干し牡蠣を戻したときの酒を使うことで ...
材料: 米、干し牡蠣、醬油、酒、出汁用昆布、にんじん、しめじ

干し牡蠣と牡蠣パウダーの作り方

余分な水分が無くなり旨味が濃縮された干し牡蠣はおつまみとしてそのまま食べても、柔らか ...
材料: 牡蠣、酒

【混ぜて茹でるだけ!】米粉のおだんご

米粉とお湯を混ぜて茹でるだけで作れる米粉の団子。みたらし団子などのおやつとしても、鍋 ...
材料: 米粉、湯

【グラニュー糖】粉砂糖の作り方【上白糖】

家庭用製粉機(ミル/ミルサー)があれば、普段お使いの砂糖を使いたいときに使う分だけ粉 ...
材料: お好みの砂糖

野菜パウダーのカラフル米粉パンケーキ

米粉のモチモチとした食感と野菜パウダーのカラフルな見た目が楽しめるパンケーキ。 材料 ...
材料: 米粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、砂糖、野菜パウダー

白菜とベーコンの米粉ミルクスープ

バターを使わずに米粉でとろみをつけました。白菜やベーコンなどの素材の味を活かしたヘル ...
材料: 米粉、水、ベーコン、白菜、玉ねぎ(みじん切り)、しめじ、牛乳、コンソメ、オリーブオイ ...

【カリッと感が長持ち】米粉のから揚げ

米粉を使ってカリカリでサクサクな唐揚げを作りました。時間が経ってもおいしいのでお弁当 ...
材料: 鶏もも肉、醤油、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、塩胡椒、米粉

【もちもち食感】野菜パウダーの米粉水餃子

カボチャやほうれん草などの野菜パウダーと米粉でカラフルな餃子を作りました。米粉ならで ...
材料: 米粉、片栗粉、塩、熱湯、野菜パウダー、お好みの餃子の具

【レンジで】野菜パウダーの米粉蒸しパン

米粉のモチモチとした食感と野菜パウダーのカラフルな見た目が楽しめる蒸しパン。 材料を ...
材料: 米粉、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油、水、野菜パウダー

米粉の作り方【臼式製粉機】

ラボネクト株式会社の臼式製粉機で自家製米粉づくり。家庭用コンセントで手軽に使えて、粒 ...
材料: お米