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ブロッコリーと海老、わかめのピリ辛サラダ
初夏から夏にかけて繰り返し食べたくなる、エスニック風味のサラダです。
＜レシピ提供：
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材料：
ブロッコリー、エビ（むきみ）、カットわかめ(乾燥)、片栗粉、サラダ油、香菜（刻む）、
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人参のツナミートソース
人参とツナで作るミートソース。長時間煮込まなくても、味わい深いソースになります。＜レ
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材料：
人参、ツナ（オイル缶）、生姜、玉ねぎ、ホールトマト缶、ローリエ、トマトケチャップ、パ
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なすとメカジキのトマト煮
くせのないメカジキを、簡単に作れて食べやすいおかずにしました。
＜レシピ提供：堀知佐
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材料：
なす（小）、メカジキ、薄力粉、オリーブオイル、ホールトマト、醤油、パセリ
セロリときくらげ、イカの炒め物
ちょっぴり中華風のシンプルな炒め物です。
＜レシピ提供：堀知佐子さん＞
材料：
グリーンセロリ、きくらげ（乾燥）、イカ短冊カット、タカノツメ、ごま油、塩、酒、刻みパ
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