娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理 ...

アーカイブ

6/18 ページ

濃厚モツうどん鍋♬中華風

モツと野菜たっぷりのうどん鍋です♪ 濃厚で旨味たっぷりのモツの味が野菜とうどんに染み ...
材料: うどん玉、牛もつミックス(もつ鍋用)、小麦粉(モツを洗う用)、キャベツ(小ぶりの物) ...

牛肉とひじきのじゃがコク炒め♪

超和風そうなのに、しっかりと食べごたえの有るおかずです。牛肉とマヨのコクがご飯に合い ...
材料: 牛バラ肉(厚めの薄切りを使いました)、ひじき(水に戻した物)、じゃが芋(中)、塩コシ ...

キャベツとチキンの具沢山過ぎるスープ♪

大量キャベツをクッタリ煮込んで柔らか〜い♡ スープなの?おかずなの?(♡ˊ艸ˋ ...
材料: キャベツ(中)、鶏もも肉、玉ねぎ(中)、☆水、☆コンソメキューブ、☆料理酒、☆ニンニ ...

筋取り裏技有り^^♪マヨ衣のササミカツ♡

卵の代わりにマヨネーズを使ってフライにしてみました。卵を割ってないだけでなんだか楽チ ...
材料: ササミ、塩コショウ、小麦粉、マヨネーズ、パン粉、ソース(ウスターソース+マヨネーズ) ...

男子喜ぶ〜牛丼♪

息子のリクエストで牛丼にしました(*´▽`)ノ
材料: ご飯、牛バラ薄切り肉、玉ねぎ(L)、☆水、☆和風顆粒だし(ほんだし使用)、☆みりん、 ...

野菜とチーズ巻き巻き豚カツ♪

豚カツの代わりに、巻き巻き豚カツ♪野菜が嬉しい〜彩り綺麗〜♥チーズで若者喜ぶヽ(´▽ ...
材料: 豚肉生姜焼き用、ピーマン、じゃが芋、ミニトマト、とろけるチーズ、塩コショウ、パン粉、 ...

しろなと豚肉のピリッと中華卵とじ♪

しろなを豆板醤の入った中華味にしました(*´▽`)ノ卵とじにして、まろやか+ボリュー ...
材料: しろな、豚肉(ロースでもバラ肉でも)、塩コショウ、卵(M)、オイスターソース、みりん ...

旨旨〜ご馳走♪豚肉の香ばしステーキ♪

豚ロース肉で、ちょっとご馳走なステーキはどうですか?うちの男子達が絶賛♪香ばしいソー ...
材料: 豚ロース肉、ニンニク(みじん切り)、長ネギ(みじん切り)、オリーブオイル、塩コショウ ...

ささ身の柚子胡椒風味 梅しそ巻き♪

お弁当にも向いています^^♡柚子胡椒の香りの良さとピリッと感、梅しその酸っぱ爽やかさ ...
材料: ササミ、大葉、梅、柚子胡椒、塩、片栗粉、サラダ油

素敵〜☆牛肉と蒟蒻のサイコロステーキ♪

量増しボリュームアップ♪なのにカロリー安心〜♡ お肉の合間の蒟蒻めっちゃ旨し♪お腹も ...
材料: 牛肉(ミスジを使いました)、蒟蒻、ニンニク(スライス)、葱(小口切り)、塩胡椒、サラ ...