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ivrogne
ivrogne のキッチン
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アルコール片手においしいつまみを夜な夜な作製中。おいしい野菜をつまみにしたくて、 ...

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ピーマンの塩麹炒り煮

きんぴらと味噌炒めのいいとこ取りです。ピーマンの大量消費にぜひ。
材料： ピーマン、ごま油、みりん、塩麹

カマンベールのアボカド焼きコロッケ

1/6にカットしてあるタイプのカマンベールでコロッケ風に
材料： 切れてるタイプのカマンベール、アボカド（完熟）、パン粉

山芋ガレットカマンベール

山芋と溶けたカマンベール、蒸し焼き状態のアボカドの組み合わせが美味
材料： 山芋（すりおろし）、白だし、カマンベールチーズ、アボカド

ネギ塩麹ダレ

ネギ塩にコクが加わって万能選手なタレになりました
材料： ネギ、生姜、みりん、ごま油、塩麹