アルコール片手においしいつまみを夜な夜な作製中。おいしい野菜をつまみにしたくて、 ...

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豆乳ビジソワーズ

牛乳もオイルもつかわず、ジャガイモだけのさっぱりビジソワーズ。冷た〜くして泡、白のお ...
材料: ジャガイモ、豆乳、水、鶏がらスープ(顆粒)、塩、氷キューブ、ピンクペッパー

塩麹鶏と玉ねぎのシュウマイ

冷蔵庫の塩麹鶏と玉ねぎだけでサッパリなシュウマイ、すぐできます。 冷めても美味。
材料: 鶏むね肉、塩麹、玉ねぎ(小)、シュウマイの皮

さっぱりガスパチョ

朝から蒸し蒸しな時に、冷たくしてどうぞ
材料: トマト、キュウリ、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒、残り物バゲット、氷キ ...