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ivrogne
ivrogne のキッチン
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アルコール片手においしいつまみを夜な夜な作製中。おいしい野菜をつまみにしたくて、 ...

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麦塩麹

米麹とはまた違った風味の塩麹になりました。野菜を漬けるのにとても良いです
材料： 麦麹、粗塩、水

アスパラガスのにんにく玉ねぎソース

刺激のあるものも、油物も避けたいくらい、胃も心も疲れたときの補給です
材料： アスパラガス、にんにく、玉ねぎ、塩、牛乳