ivrogneのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

アルコール片手においしいつまみを夜な夜な作製中。おいしい野菜をつまみにしたくて、 ...

梅酒の梅の佃煮

梅酒を漬けたときの副産物、梅の実を佃煮にします。今年の梅酒を仕込む前に♪

材料：梅酒の梅、バルサミコ酢、醤油、松の実

サヤごと焼くとむっちりしたえんどうまめを楽しめます♪

材料：うすいえんどう、粗塩

オリーブオイルと筍の相性は◎ 泡、白などとご一緒に。もちろん冷酒のアテにも。

材料：茹でタケノコ、昆布オリーブオイル漬け(レシピID:2529219)

昆布水を作りおきしていますが、だし殻の昆布もおいしくいただきます

材料：出汁をとったあとの昆布、オリーブオイル、塩

中の薄皮もはいでから焼くと、むっちりした食感を楽しめます♪

材料：そら豆、粗塩

塩茹でした銀杏をペースト状にしました。ねっとり濃厚、お酒のおともに。

材料：銀杏、水、粗塩

缶つまシリーズの厚切りベーコン（ダイスカット）を独活にのせました。独活は東京が一大 ...

材料：缶つま★レストラン厚切りベーコン、独活、小麦粉、揚げ油

フープロ使用で手間なしです。鶏ムネですが、煮汁がたっぷりしみてしっとりいただけます。 ...

材料：高野豆腐、鶏胸肉、キクラゲ、人参、塩、昆布水、料理酒、みりん、醤油

甘過ぎず、お酒のアテにもちょうどよい伊達巻きです

材料：卵（Lサイズ）、はんぺん（正方形サイズ, 65gくらいのもの）、みりん、白だし、サラ ...

冷凍のフォアグラを焼き鳥風に串をうちました。表面カリカリ、中フワトロをワインと一緒に ...

材料：冷凍フォアグラスライス、粒塩、または粗塩、バルサミコ酢

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