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ivrogne
ivrogne のキッチン
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アルコール片手においしいつまみを夜な夜な作製中。おいしい野菜をつまみにしたくて、 ...

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今すぐ始める、黒豆

豆を戻す工程不要、圧力鍋使用で今からでもすぐ煮ることできます！
材料： 黒豆、グラニュー糖、水

浸し豆

コリコリ、ポリポリ、とまらなくなるお豆です。泡にも日本のお酒にもお茶うけにも。 圧 ...
材料： 青大豆、水（豆茹で用）、白だし、日本酒、塩、みりん、水

生ハム＆オリーブのいかめし

ブロックの切れ端生ハムを入手したので、もち米といっしょにつめていかめしにしてみました ...
材料： いか、もち米、黒オリーブ、生ハム、★ローズマリー、★にんにく、★みりん、★白だし

さんまのハーブ煮

圧力鍋でさんまを骨までやわらかく。きのこのオイル漬けやパプリカのマリネと一緒にどうぞ
材料： さんま、にんにく、ローズマリー、塩、酒、水、白舞茸のオイル漬け(レシピID：1982 ...