ivrogneのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

アルコール片手においしいつまみを夜な夜な作製中。おいしい野菜をつまみにしたくて、 ...

キャベツと豚の塩麹重ね蒸し

キャベツ半玉をまるごと蒸し煮に。塩麹で薄切り肉もとろとろに煮上がります。

材料：キャベツ、豚薄切り肉、塩麹、鶏ガラスープ、片栗粉

きんぴらと味噌炒めのいいとこ取りです。ピーマンの大量消費にぜひ。

材料：ピーマン、ごま油、みりん、塩麹

生姜と塩麹の相性がバツグンです。お酒のアテでもご飯のお供でも。

材料：きゅうり、塩麹、生姜

冷蔵庫の塩麹鶏と玉ねぎだけでサッパリなシュウマイ、すぐできます。冷めても美味。

材料：鶏むね肉、塩麹、玉ねぎ(小)、シュウマイの皮

ネギ塩にコクが加わって万能選手なタレになりました

材料：ネギ、生姜、みりん、ごま油、塩麹

味噌漬けよりも柔らかめに仕上がります。お酒のお供に。

材料：塩麹、卵の黄身

米麹とはまた違った風味の塩麹になりました。野菜を漬けるのにとても良いです

材料：麦麹、粗塩、水

豚骨スープと塩麹柚子胡椒の組み合わせが◎ あたたまります

材料：マルちゃん正麺（豚骨）、キャベツ、にんにく、サラダ油、塩麹入り柚子胡椒（レシピID ...

唐辛子の処理は手袋着用必須です！

材料：青唐辛子、柚子、粗塩、塩麹