小麦粉と卵でパンケーキ風オムレツ！
溶いた卵に小麦粉を入れ、よく混ぜて塩コショウで味付けしたオムレツです。小麦粉を入れた
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材料：
卵、ウィンナーソーセージ、小麦粉、牛乳（水でもOK）、塩コショウ、バター、好みでナツ
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ベビーほたてとスルメイカのトマトパスタ！
冷凍海鮮物のベビーほたてとスルメイカを使ったトマト味のパスタです。今回はトマトピュー
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材料：
冷凍ベビーほたて、スルメイカ、パスタ1.5mm、トマトピューレ、玉ねぎ(みじん切り)
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驚きの鶏手羽元とじゃがいものビール煮！
安価な鶏手羽元とじゃがいもに新玉ねぎの相性抜群な食材をシンプルな味付けで、ビール煮に
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材料：
鶏手羽元、じゃがいも、新玉ねぎ、ビールor発泡酒、塩コショウ
ひと工夫！じゃがいもとピーマンの和風炒め
じゃがいもとピーマンは別々に料理して、最後に一緒に盛付けます。じゃがいもは塩味、ピー
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材料：
じゃがいも、ピーマン、にんにく、塩コショウ、書湯、酒、砂糖、ごま油(炒め用)
私流の野菜シャキシャキ！豚肉キャベツ炒め
野菜炒めをシャキシャキと美味しく作る料理方法は、色々あります。私流は、炒める順番を工
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材料：
豚バラ肉(薄切り脂身多いめ)、キャベツ、ピーマン、塩コショウ、酒、サラダ油
絶対お薦めの手間を省いた！牛すじ煮込み
常識的な牛すじ煮込みの作り方と違い、出来るだけ手間を省いて失敗しない料理方法です。長
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材料：
牛すじ肉、板こんにゃく、酒、麦焼酎、醤油、グラニュー糖、水、和風だしの素(顆粒)
グリーンアスパラとブロッコリーのオムレツ
グリーンアスパラとブロッコリーをしっかりと下茹でする事で、美味しく仕上がる逸品です。
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材料：
卵(Mサイズ)、グリーンアスパラ、ブロッコリー、生クリーム、塩コショウ、塩(茹で用)
アッと驚くこの組合せ！きゅうり焼きそば
きゅうりを炒める常識外れの料理を皆さんに紹介です。ポイントは麺と具は別々に炒めて、最
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材料：
豚バラ肉(薄切り)、きゅうり、人参、ピーマン、焼きそば用麺、焼きそばソース、塩コショ
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