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kouayaa
のキッチン
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東京都下在住☆ 2人の子供達の「美味っ!」の一言を励みに日々料理と格闘中♪ 好き
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東京都下在住☆
2人の子供達の「美味っ!」の一言を励みに日々料理と格闘中♪ 好き嫌いの多かった娘も苦手だった食材も克服?
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃です✿
楽しみは毎日の晩酌♪
おつまみ系はパパッとアイデア浮かびますが、スイーツ系は、まるっきし駄目(-ܫ-‘)
皆様のレシピにお世話になります!どうぞ宜しくお願いします♪
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大量消費に♪簡単絹さやのバター醤油炒め
いつもの絹さや料理に飽きた時に!香ばしいバター醤油の味が新鮮で食が進みます♪
材料: 絹さや、バター、かき醤油orだし醤油orなければ醤油、ブラックペッパー
イカの一夜干し☆丸まらずに美味しく焼く!
一夜干しは焼いてから切った方が美味しいですが、丸まってうまく焼けないとお悩みの方に!
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材料: イカの一夜干し
液体塩こうじで♪簡単絹さやの浅漬け
薄い胡瓜?のようなシャキシャキ食感の絹さや。素材の持ち味を生かしつつ、塩麹使用で体に
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材料: 絹さや、液体塩こうじ(ハナマルキ)、◎水、◎酢、◎味の素
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