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今日の勝家御膳
のキッチン
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ゆるマクロビアン。理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性
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ゆるマクロビアン。理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。
原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック(最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね)
未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。
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のどの風邪に☆豚バラとねぎのみぞれスープ
のどに優しい食材で風邪を乗り切りましょう。
材料: 大根、れんこん、生姜、豚バラスライス、ねぎ、○自然塩、しめじ、えのき、ごま油、野菜ブ
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風邪対策☆豚バラとトマ玉の卵スープ
豚肉とトマトで風邪を撃退!
材料: 豚バラスライス、玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、○自然塩、△自然塩、チキンブイヨンI
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ピリッと刺激的な茄子とトマトの冷製煮込み
多めに作って作り置きするのも吉。
材料: なす(大)、トマト、○自然塩、にんにく、オレガノ(フレッシュ)、オリーブオイル、鷹の
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本格ラグーパスタ&ラグーリゾット
香味野菜たっぷり、豚バラ肉の存在感もすごいです。
材料: 豚バラブロック肉、赤ワイン、マデラワイン、玉ねぎ、人参、セロリ(茎)、○自然塩、薄力
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グルテンフリー☆ごろごろりんごのケーキ
旬のりんごで秋のパウンドケーキ。
材料: 卵、米油(その他お好きなオイル)、○オートミール、○アーモンド、△米粉、△てんさい糖
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スタミナ満点さっぱりねぎ塩豚丼
さっとかき込めるさっぱり丼です。
材料: 豚バラスライス、長ねぎ(白い部分)、玉ねぎ(小)、ごま油、○自然塩、○胡椒、△自然塩
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焼きは1回のずぼらなナッツフロランタン
本気を出さずに作るフロランタンです。
材料: ○薄力粉、○オートミール、○アーモンド、てんさい糖、無調整豆乳、ココナッツオイル o
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ちょいピリ豚バラとニラの韓国風スープ
冷蔵庫の残り物で絶品韓国風スープ。
材料: 豚バラ肉、○醤油、○生姜(すりおろし)、人参、ニラ、ごま油、野菜ブイヨン or 昆布
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ほくほく里芋と明太子のグラタン
秋に余りがちな里芋で。
材料: 里芋、長ねぎ、しめじ、パンチェッタ、米油、米粉、無調整豆乳、明太子、自然塩、グラナ・
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秋の味☆鮭ときのこのオイル蒸し
ほかほかサーモンを秋の食卓に。
材料: 鮭(切り身)、○自然塩、△オリーブオイル、しめじ、エリンギなど、トマト、レモン、□オ
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