ゆるマクロビアン。理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性 ...

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さわやかローズマリーの塩クッキー

ローズマリーが収穫できたらこれ!
材料: ローズマリー、○米油、○無調整豆乳、△薄力粉、△てんさい糖、△自然塩

新じゃがとアスパラガスのアンチョビ炒め

お箸の止まらない初夏の爽やか炒め!
材料: 新じゃが、アスパラガス、いんげん、オリーブオイル、にんにく、自然塩、アンチョビ、クレ ...

ふきのとうのオイル漬け&ペペロンチーノ

ほろにがで病みつきになるふきのとうのペペロンチーノ♪
材料: ふきのとう、湯、自然塩、オリーブオイル、マンチーニ(2.2㎜)、湯、自然塩、にんにく ...

キラキラミントのフルーツサラダ

スイーツに添えるのに最適ないちごのコンポート&それを使ったキラキラサラダ!
材料: りんご、お好きなミント(ペパーミント、スペアミントなど)、パプリカ、いちごのコンポー ...

さわやか新じゃがたまと夏野菜のマリネ

新じゃが新たまのおいしい季節に!
材料: 新玉ねぎ、セロリ、パプリカ、グレープフルーツ、新じゃが、アスパラガス、いんげん、米油 ...

鰯の香草パン粉焼き&フュメ・ド・ポワゾン

思ったより簡単に捌けます!
材料: 鰯、◎自然塩、□オリーブオイル、♪イタリアンパセリ、△パン粉、△オリーブオイル、△ア ...

りんごとスナップエンドウの夏サラダ

種類の違うシャキシャキが合わさって絶妙です。
材料: りんご、スナップエンドウ、くるみ、アーモンド、レモン汁、オリーブオイル、メープルシロ ...

スナップエンドウの筋取り&やみつき煮浸し

豆の筋取りのコツ&その豆が止まらなくなる優しい味の煮びたし♪
材料: スナップエンドウ、オクラ、自然塩、油揚げ、○昆布出汁ID7411729、○日本酒、○ ...

初夏のキラキラスナップエンドウのサラダ

豆と柑橘のおいしい季節のキラキラサラダ!
材料: グレープフルーツ、スナップエンドウ、ペパーミント、ルッコラなどのハーブ、オリーブオイ ...

ほっこりウハー ~ロシア風魚のスープ~

じゃがいもと鮭の絡み合いが絶妙です。
材料: 鮭、☆自然塩、胡椒、人参、じゃがいも、玉ねぎ、ディル、□レモン汁、□自然塩、無塩バタ ...