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今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 のキッチン
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ゆるマクロビアン。理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性 ...

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とろーりほかほか抹茶葛湯

冬場はもちろん、冷房で冷えた夏場の胃腸にも。
材料： 葛粉、てんさい糖、抹茶パウダー、水

ほくほく里芋と明太子のグラタン

秋に余りがちな里芋で。
材料： 里芋、長ねぎ、しめじ、パンチェッタ、米油、米粉、無調整豆乳、明太子、自然塩、グラナ・ ...

秋の味☆鮭ときのこのオイル蒸し

ほかほかサーモンを秋の食卓に。
材料： 鮭（切り身）、○自然塩、△オリーブオイル、しめじ、エリンギなど、トマト、レモン、□オ ...

秋の味☆秋刀魚の梅生姜煮

梅干しと生姜で煮込んであるので、秋のお弁当にも◎
材料： 秋刀魚、自然塩、米粉、米油、生姜、日本酒、○てんさい糖、○醤油、○みりん、○梅干し、 ...

たっぷりきのこと豆腐のイタリアンあんかけ

きのこと豆腐でお腹いっぱいになるヘルシーおかずです！
材料： 木綿豆腐、お好きなきのこ（しめじ、エリンギ、舞茸推奨）、にんにく、○オリーブオイル、 ...

焼き茄子とトマトのイタリアンサラダ

なすがどんどん減ってゆくサラダ。
材料： なす（大）、トマト（小）、にんにく、オレガノ、☆自然塩、オリーブオイル、○自然塩、ツ ...

意外なおいしさ☆茄子のポタージュ

優しい茄子のポタージュ。
材料： 玉ねぎ、○オリーブオイル、○自然塩、なす、野菜ブイヨン、無調整豆乳 or 水、△自然 ...

ちょいピリ☆トマトと牛肉の洋風スープ

夏の疲れを取る優しいたんぱく質のトマトのスープです。
材料： それまでの調理で出た野菜屑、水、○自然塩、牛バラ切り落とし、トマト、△自然塩、にんに ...